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En el encaste Espinosa y Zapata,está el orígen de las reses bravas salamanquianas. Vídeo del encaste Espinosa y Zapata Origen de la casta Espinosa y Zapata. La casta Espinosa y Zapata es una de las raíces fundacionales menos conocidas pero históricamente relevantes del toro de lidia, originada en el siglo XVIII en la provincia de…